TATAR Z SIEKANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ - 42 PLN
Siekana wołowina, grzyby shimeji, żółtko, szczypiorek,
oliwa lubczykowa, majonez z czosnkiem niedźwiedzim
GRAWLAX Z ŁOSOSIA - 35 PLN
Łosoś, kiszone jabłko, rukola, sos cytrusowy
BURRATA - 35 PLN
Burrata, pesto bazyliowo-pistacjowe, pomidor malinowy, grzanki czosnkowe
KREWETKI NA WINIE - 32 PLN
Krewetki, wino białe, masło, papryka chilli,
natka pietruszki, grzanki czosnkowe
BULION WOŁOWO - DROBIOWY - 26 PLN
Kluski domowe, warzywa, lubczyk
ZUPA RAKOWA - 28 PLN
Kluski domowe, szyjki rakowe, plastry łososia, krem fresh, koperek
KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ - 26 PLN
Pomidor malinowy, biała czekolada, paluch z ciasta francuskiego z pesto bazyliowym
ŻUREK - 26 PLN
Wywar na wędzonce, zakwas regionalny, kiełbasa biała, jajko, puree ziemniaczano - chrzanowe
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ - 94 PLN
Polędwica wołowa, puree ziemniaczane, sos bordelaise, nowalijki
STEK Z ROSTBEFU WOŁOWEGO - 74 PLN
Wołowina, frytki domowe, mix sałat, sos pieprzowy
FILET Z KACZKI - 64 PLN
Filet z kaczki, gnocchi buraczane faszerowane serkiem mascarpone i orzechem laskowym, puree z topinamburu,
brokuł bimi, sos demi glace tymiankowy
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA - 49 PLN
Polędwiczka wieprzowa, ziemniak, mus z pieczonego jabłka, fasolka szparagowa, sos demi glace tymiankowy
PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM WIEPRZOWYM - 40 PLN
Mięso wieprzowe, papryka, pieczarki, cebula, kwaśna śmietana, zestaw surówek
PIEROGI RUSKIE - 28 PLN
PIEROGI Z PIECZONĄ KACZKĄ Z SOSEM JABŁKOWO-KASZTANOWYM - 36 PLN
KURCZAK SUPREME - 45 PLN
Filet z kurczaka supreme, puree ziemniaczane, mini marchew, rzodkiew biała, żel z moreli, sos demi glace estragonowy
KOTLET SCHABOWY - 40 PLN
Kotlet wieprzowy, kapusta zasmażana z boczkiem i koperkiem,
ziemniaki z masłem
GNOCCHI - 38 PLN
Gnocchi z sosem z buraka, ser kozi, orzeszki pini
MAKARON Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ - 39 PLN
Makaron pappardelle, polędwica wołowa, papryka, cukinia, sos teriyaki, sezam
RAVIOLI - 36 PLN
Ravioli z kurkami, śmietana, parmezan
BURGER FIRMOWY - 46 PLN
Mięso wołowe, kimchi, ser cheddar, bekon, pomidor, cebula, sałata, sos jogurtowo – czosnkowy, sos autorski, frytki stekowe, coleslaw
BURGER WOŁOWY - 42 PLN
Mięso wołowe, pomidor, ogórek konserwowy, sałata, ser cheddar, sos bbq,
sos czosnkowy, frytki stekowe, coleslaw
PSTRĄG - 45 PLN
Pstrąg pieczony, ziemniaki pieczone, colesław
FILET Z SANDACZA - 48 PLN
Filet z sandacza, sałatka z komosy ryżowej, pomidor koktajlowy, natka pietruszki, pistacje, oliwki, cebula, czosnek, sos rakowy
ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM - 52 PLN
Łosoś, ciasto francuskie, szpinak, ser mascarpone, sos cytrynowy, curry, cukinia, papryka, cebula, pieczarka
SAŁATKA CEZAR Z KURCZAKIEM - 35 PLN
Sałata rzymska, kurczak grillowany, ogórek, pomidory koktajlowe, parmezan, sos cezar, chips z boczku, grzanka
SAŁATKA CEZAR Z KREWETKAMI - 37 PLN
Sałata rzymska, krewetki, ogórek, pomidory koktajlowe, parmezan, sos cezar, chips z boczku, grzanka
SERNIK NOWOJORSKI Z SOSEM MALINOWYM - 18 PLN
BEZA Z KONFITURĄ MALINOWĄ, SORBETEM MALINOWYM I BITĄ ŚMIETANĄ - 18 PLN
KREM CYTRYNOWY Z OWOCAMI - 18 PLN
